Cálculo de Custo da Receita

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Cozinheira utilizando o app de gestão gastronômica para ajustar uma receita de Caldo de Cenoura com Curry enquanto acompanha o cálculo automático dos custos dos insumos.
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Calcule o Custo Facilmente

Economize tempo ao calcular o CMV de cada produto. O app realiza automaticamente o cálculo proporcional dos custos de cada ingrediente, a partir das receitas cadastradas. Mais precisão, menos esforço.

Quantidade Real de Insumos

Garanta cálculos precisos com base no uso real de cada ingrediente. Informe o índice de aproveitamento e o app ajusta automaticamente o peso líquido para o bruto, eliminando desperdícios e assegurando custos exatos na ficha técnica.

Chef utilizando o app para calcular automaticamente o índice de aproveitamento de ingredientes, como a cenoura, exibindo o peso bruto e o valor ajustado na receita.
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Pessoa comprando alho na feira, enquanto ao lado o app exibe a funcionalidade de recálculo automático de custo de receita no app de gestão gastronômica.
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Recalcule o Custo

Atualize rapidamente os custos dos seus produtos. Ao informar o novo preço de um insumo, o app recalcula automaticamente o custo dos itens associados, otimizando o controle financeiro e poupando seu tempo.

Atualizar Preço em Massa

Agilize a gestão de preços. Ajuste vários insumos de uma vez com essa função prática, economizando tempo e garantindo que seus custos estejam sempre atualizados.

App exibindo a funcionalidade de atualização de preços em massa de insumos no app de gestão gastronômica.
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Chef utilizando o app de gestão gastronômica para monitorar os aumentos preço do insumo alho.
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Histórico de Preços

Entenda a variação dos custos ao longo do tempo. Acompanhe o histórico de preços de insumos e avalie como isso impacta seus produtos, ajudando na negociação com fornecedores e na identificação do momento certo para reprecificar seus produtos.

Composição de Produtos

Elimine retrabalho! Reaproveite receitas já cadastradas como insumos em novos produtos, eliminando a necessidade de repetir o cadastro de todos os ingredientes novamente do zero.

Além de simplificar a gestão, essa funcionalidade proporciona um controle mais claro das suas produções, oferecendo praticidade para criar combos, kits ou pratos com múltiplas etapas de preparo.

Profissional produzindo lasanhas com ajuda do app de gestão da produção 'E aí, Chef?' para calcular custo de receitas com a funcionalidade 'composição de produtos' e organizar pré-preparo de molho e massa.
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Planos

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